Kawa 8a x Kafar Przelew Etiopia 250 g

Kawa 8a x Kafar Przelew Etiopia 250 g to wyjątkowa propozycja dla miłośników delikatnych i złożonych smaków, stworzona we współpracy z uznaną palarnią Kafar. Ta starannie wyselekcjonowana mieszanka ziaren z regionu Yirgacheffe w Etiopii oferuje subtelne nuty kwiatowe i owocowe, które zachwycą każdego konesera kawy przelewowej. Uprawiana na wysokości od 1990 do 2190 m n.p.m., kawa korzysta z idealnych warunków glebowych i klimatycznych, które sprzyjają rozwojowi jej unikalnych smaków.

Region Yirgacheffe, położony w południowej Etiopii, to jeden z najbardziej cenionych obszarów upraw kawy. Znany jako miejsce narodzin kawy, region ten zachowuje tradycyjne metody uprawy, a także wykorzystuje lokalne odmiany dziedziczne oraz te opracowane przez Jimma Agricultural Research Centre, które są odporne na choroby i charakteryzują się wysokimi plonami. Większość farmerów posiada niewielkie gospodarstwa, co sprzyja zrównoważonemu rozwojowi i dbałości o jakość plonów. Proces obróbki kawy naturalnej, polegający na suszeniu owoców na słońcu, podkreśla jej owocowe nuty i dodaje głębi smaku. Dzięki długiej tradycji uprawy, kawa z Yirgacheffe jest niezwykle różnorodna pod względem smakowym, a każda filiżanka przenosi nas na afrykańskie gleby. Zróżnicowane warunki uprawy oraz genetyczna różnorodność ziaren sprawiają, że kawa z tego regionu cieszy się ogromnym uznaniem na świecie. Każda filiżanka tej kawy to podróż do serca etiopskich plantacji, idealna do delektowania się po dniu pełnym wrażeń na szlaku.

Aromat i smak kawy speciality 8a x Kafar Przelew Etiopia 250 g są pełne świeżości i subtelności, oferując wyjątkowe doznania smakowe. Kawa charakteryzuje się lekkim body, słodyczą i nutami grapefruita oraz cytryny, które idealnie uzupełniają delikatnie kwiatowe aromaty. Niska, łagodna kwasowość sprawia, że jest to idealny wybór na codzienne poranki i wieczory. Mieszanka ta oferuje wyjątkową herbacianą teksturę, która zaskakuje swoją złożonością. Dzięki średniemu stopniowi palenia, nasza kawa speciality zachowuje swoje naturalne właściwości smakowe, dając głębszy posmak. Wysokiej jakości obróbka naturalna, przy której owoce suszone są na słońcu, przekłada się na bogatą słodycz i charakterystyki mocno dojrzałych owoców. Ziarna pochodzące z regionu Yirgacheffe, wykonane przez małych producentów, mają szansę zachwycić każdego miłośnika kawy. Ocena tej kawy na 85 punktów w skali SCA potwierdza jej wysoką jakość i wyjątkowy profil smakowy.

Wybór metody parzenia kawy speciality ma kluczowe znaczenie dla odkrycia jej pełni smaku. Najlepsze wyniki można osiągnąć, stosując metody grawitacyjne i immersyjne, takie jak drippery (V60, Kalita), Chemex, Aeropress czy Clever. Każda z tych metod wydobywa unikalne walory smakowe i aromatyczne, pozwalając w pełni cieszyć się tą aromatyczną kawą. Metody ręczne dają większą kontrolę nad czasem i temperaturą parzenia, co pozwala na uzyskanie najlepszego efektu. Dzięki stylowi parzenia, który koncentruje się na naturalnych aromatach, kawa z Yirgacheffe może zachwycić swoją różnorodnością. Przygotowując kawę w domowych warunkach albo na wyprawach, możesz cieszyć się jej walorami w każdej chwili. Regularne eksperymentowanie z różnymi metodami pozwala na odkrycie nowego wymiaru smaku każdej filiżanki.

Kawa 8a x Kafar Przelew Etiopia 250 g - najważniejsze cechy:

• Starannie wyselekcjonowana mieszanka ziaren z regionu Yirgacheffe;
• Obróbka naturalna, podkreślająca owocowe nuty;
• Subtelne nuty kwiatowe oraz owocowe, w tym grapefruit i cytryna;
• Wysoka słodycz i delikatna kwasowość w profilu smakowym;
• Charakterystyki mocno dojrzałych owoców, takich jak truskawki i jagody;
• Średni stopień palenia, co pozwala na wydobycie delikatnych smaków;
• Typowa dla etiopskich kaw - wyjątkowa mineralność i świeżość;
• Wysoka punktacja 85 punktów w skali SCA;
• Uprawiana na wysokości 1990-2190 m n.p.m.;
• Ziarna pochodzące z małych gospodarstw;
• Tradycyjne metody uprawy, z uwagi na zrównoważony rozwój;
• Doskonała do przygotowania w metodach grawitacyjnych i immersyjnych;
• Praktyczne opakowanie o pojemności 250 g idealne do zabrania w podróż;
• Zapewnia świeżość i intensywność aromatu dzięki praktycznemu zamknięciu;
• Współpraca z lokalnymi producentami dla lepszego smaku i jakości;
• Czysty, przejrzysty smak z różnorodnością aromatów;
• Opracowywano z myślą o smakoszach, którzy szukają unikatowych doznań;
• Możliwość odkrywania różnorodności dzięki różnym metodom parzenia;
• Kawa ziarnista jakości specialty - wypalana na bieżąco dla najlepszych walorów smakowych.