Comandante

Comandante to marka stworzona przez miłośników kawy

Comandante swoją historią sięga roku 2005, kiedy to Bernd Braune i jego rodzina założyli palarnię  kawy Supremo pod Monachium, w Niemczech. Jako pasjonaci kawy, regularnie odwiedzali producentów kawy, aby pozyskać ziarna bezpośrednio od nich. Poszukiwali nowych aromatów i wyjątkowego smaku. Szybko -zaangażowali się także w Cup of Excellence – konkurs producentów kawy i organizację promującą kulturę picia kawy. Byli w niej zarówno sędziami, jak i członkami zarządu.

Mimo dostępu do niesamowitych kaw, klienci Supremo nie mieli odpowiednich narzędzi, aby w pełni cieszyć się wysokiej jakości ziarnami podczas wyjazdów, a nawet w domu. Istniały już dobre młynki elektryczne, ale były one duże, ciężkie i drogie. Po prostu nie spełniały oczekiwań przeciętnego użytkownika. Bernd zdecydował więc, że należy stworzyć młynek podróżny - narzędzie precyzyjne, wydajne i mobilne, które zapewni najlepsze efekty niezależnie od tego, gdzie będziemy chcieli przygotować ulubioną kawę. Tak powstał koncept, który finalnie przekształcił się w zupełnie nową markę młynków Comandante.

Jak powstał pierwszy młynek Comandante?

Jako inżynier i pasjonat w jednym, Bernd od wielu lat zgłębiał sztukę mielenia i ekstrakcji kawy. Nie mógł wyjść z podziwu, że proces mielenia i parzenia tak mocno wpływa na smak i aromat kawy. Postanowił zaprosić do współpracy wiodących producentów młynków, ale żaden z nich nie podzielał jego wizji kompaktowego, ręcznego młynka do kawy Comandante. Bernd musiał więc podjąć wyzwanie sam, a w zasadzie z rodziną i przyjaciółmi, którzy mieli duży wkład w pierwszy projekt - oryginalny, minimalistyczny design, który stał się cechą rozpoznawczą marki. Wszystkie detale młynka  były dokładnie przemyślane, aby zapewnić taki sam rezultat mielenia przy każdym użyciu młynka. Całość miała być praktyczna i łatwa w użyciu. W 2012 roku oficjalnie powstała marka Comandante.

Młynki do kawy Comandante

Największym wyzwaniem podczas tworzenia doskonałego młynka ręcznego było zaprojektowanie odpowiedniego kształtu żaren i dobór idealnego gatunku stali. Tradycyjne żarna stożkowe były produkowane od ponad 100 lat, ale większość z nich była wykonana z żelaza. Żarna ceramiczne były popularne na rynku masowym, natomiast standardowe żarna stożkowe były zaprojektowane głównie do szybkiego mielenia kawy w ekspresach automatycznych. Po wielu latach pracy Bernd znalazł receptę na idealne stożkowe żarno do ręcznego mielenia kawy. W 2013 roku rozpoczęto produkcję młynków Comandante, a pierwsze modele, C40 i C20, stały się niezastąpionymi towarzyszami podróży podczas poszukiwań idealnej kawy. Oba modele były pierwszymi przenośnymi młynki na rynku, które oferowały profesjonalny poziom mielenia kawy.

Bernd i jego zespół inżynierów nie spoczęli na laurach i dalej dążyli do doskonalenia produktu. W 2016 roku wprowadzono młynki Comandante C40 Mk3 z innowacyjnym systemem Nitro Blade, który zapewniał perfekcyjną powtarzalności mielenia. W 2021 roku wprowadzono na rynek Comandante C40 Mk4 Nitro Blade, który był wynikiem dalszych prac nad udoskonaleniem produktu. Dzięki nowym materiałom, optymalizacji wewnętrznych elementów i pojemnikowi na ziarna, młynek Comandante C40 Mk4 oferuje jeszcze większy komfort użytkowania.

Comandante w sklepie online

Dzisiaj marka Comandante jest doskonale znana wśród największych miłośników kawy. Jest niedoścignionym wzorem dla wielu producentów akcesoriów do parzenia i mielenia kawy. Wszystko to dzięki idealnemu zespołowi, który z pasją i zaangażowaniem dba o najwyższą jakość produktów. Comandante to więcej niż tylko młynki - to filozofia, która łączy w sobie doskonałość kawy, dbałość o detale i wyjątkowe wzornictwo. Jeśli szukasz niezawodnego i wydajnego młynka do mielenia kawy, to ta marka będzie doskonałym wyborem. Ciesz się kawą na najwyższym poziomie, odkrywaj nowe smaki i doświadczaj prawdziwych aromatów, korzystając z niezrównanej jakości młynków Comandante!