{"id":437,"date":"2015-11-21T10:30:38","date_gmt":"2015-11-21T09:30:38","guid":{"rendered":"http:\/\/8a.pl\/8academy\/?p=437"},"modified":"2024-05-20T00:19:03","modified_gmt":"2024-05-19T22:19:03","slug":"odzywianie-w-gorach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/odzywianie-w-gorach\/","title":{"rendered":"Od\u017cywianie i nawadnianie w g\u00f3rach"},"content":{"rendered":"

Niewiele os\u00f3b zdaje sobie spraw\u0119, \u017ce dostarczanie organizmowi kalorii i p\u0142yn\u00f3w<\/strong> w g\u00f3rach jest tak samo wa\u017cne jak sta\u0142y dost\u0119p tlenu. Pami\u0119tajcie: od\u017cywanie to nie tylko jedzenie. Nie chodzi bowiem tylko o to, by mie\u0107 poczucie syto\u015bci i “zabi\u0107 g\u0142oda”, ale by mie\u0107 zawsze z ty\u0142u g\u0142owy dba\u0142o\u015b\u0107 o witaminy i minera\u0142y. Liofilizaty to proste rozwi\u0105zanie dla wi\u0119kszo\u015bci \u017cywieniowych rozterek, ale \u017cycie nie jest a\u017c tak proste, by 2 paczuszki dziennie faktycznie zaspokoi\u0142y wszystkie potrzeby Twojego organizmu. Przed wyjazdem, maj\u0105cym trwa\u0107 d\u0142u\u017cej,\u00a0<\/span>UIAA<\/span><\/a> zaleca min. sprawdzenie poziomu \u017celaza w organizmie. W przypadku ubogiej diety i braku prawid\u0142owej suplementacji p\u00f3\u017aniejsze uzupe\u0142nienie niedoboru mo\u017ce trwa\u0107 i 6 miesi\u0119cy. Badanie to jest szczeg\u00f3lnie wa\u017cne dla kobiet i wegetarian.<\/span><\/p>\n

Pami\u0119taj o kaloriach<\/b><\/h2>\n

Turystyka, trekking, wspinaczka, jak r\u00f3wnie\u017c i inne sporty g\u00f3rskie wymagaj\u0105 wzmo\u017conego dostarczenia organizmowi kalorii. Niby sprawa jest oczywista, ale pami\u0119tajmy, \u017ce wraz ze wzrostem wysoko\u015bci maleje apetyt, a dzieje si\u0119 tak na skutek wzrostu zatrucia hipoksemicznego organizmu, w kt\u00f3rym zachodz\u0105 tak\u017ce inne z\u0142o\u017cone procesy adaptacyjne. Przys\u0142owiowy brak apetytu na wi\u0119kszej wysoko\u015bci w istocie ma swe pod\u0142o\u017ce w z\u0142o\u017conych procesach, jakie zachodz\u0105 w naszym organizmie.<\/span><\/p>\n

Aby nie doprowadzi\u0107 do os\u0142abienia, utraty masy cia\u0142a, a tak\u017ce niebezpiecznego dla \u017cycia wyczerpania energetycznego, musimy dostarczy\u0107 organizmowi nawet dwukrotnie wi\u0119cej kalorii, ni\u017c ma to miejsce na poziomie morza.\u00a0<\/span><\/p>\n

Przyjmuje si\u0119, \u017ce od wysoko\u015bci ok. 3600 m i wy\u017cej, przy d\u0142u\u017cszym pobycie nast\u0119puje utrata masy cia\u0142a o ok. 1-2 kg na tydzie\u0144. Z do\u015bwiadczenia mog\u0119 powiedzie\u0107, \u017ce istotnie tak jest \u2013 na wyprawie na drugi pod wzgl\u0119dem wysoko\u015bci szczyt ziemi K2 straci\u0142em 9,5 kg w trakcie 60 dni. <\/span><\/p>\n

Swoista \u201eanoreksja g\u00f3rska\u201d nast\u0119puje tak\u017ce na skutek zmiany menu, zatru\u0107 pokarmowych czy chocia\u017cby atak\u00f3w choroby g\u00f3rskiej, podczas kt\u00f3rych czujemy g\u0142\u00f3d, a nie odczuwamy \u0142aknienia z powodu nudno\u015bci.<\/span><\/p>\n

Przygotowuj\u0105c si\u0119 do wyjazdu w g\u00f3ry wysokie, kt\u00f3ry b\u0119dzie trwa\u0142 d\u0142u\u017cej ni\u017c 2-3 tygodnie, zalecane jest zwi\u0119kszy\u0107 mas\u0119 cia\u0142a przed wypraw\u0105, jednak nie zawsze jest to wykonalne z uwagi np. na cykl treningowy etc.<\/span><\/p>\n

Od\u017cywki i liofilizaty<\/b><\/h2>\n

Zawsze powtarzam, by przygotowuj\u0105c racje \u017cywno\u015bciowe zadba\u0107 o to, aby by\u0142y maksymalnie zbli\u017cone do preferencji uczestnik\u00f3w wyjazdu<\/strong> i wystarczaj\u0105co dla nich smaczne. Sprawdza si\u0119 r\u00f3wnie\u017c metoda zabierania ulubionych substytut\u00f3w, kt\u00f3re \u201ewchodz\u0105\u201d, gdy ju\u017c nic nie smakuje. Zasady zdrowego \u017cywienia nie przestaj\u0105 obowi\u0105zywa\u0107 na wy\u017cszych wysoko\u015bciach, ale czasem jedynym “ratunkiem” s\u0105 \u017celki, lizaki i inne polepszacze humoru oraz apetytu \ud83d\ude09<\/span><\/p>\n