{"id":12047,"date":"2017-08-24T10:15:44","date_gmt":"2017-08-24T08:15:44","guid":{"rendered":"http:\/\/8a.pl\/8academy\/?p=12047"},"modified":"2024-05-19T23:46:39","modified_gmt":"2024-05-19T21:46:39","slug":"batony-energetyczne-w-gory","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/","title":{"rendered":"Batony energetyczne w g\u00f3ry"},"content":{"rendered":"

Podczas r\u00f3\u017cnego rodzaju aktywno\u015bci, organizm o swoje upomina si\u0119 cz\u0119\u015bciej, ni\u017c zazwyczaj, a naszym zadaniem jest to, by w odpowiednim momencie na jego potrzeby zareagowa\u0107. Jak? Metody s\u0105 r\u00f3\u017cne: od tych tradycyjnych, rodem z poradnika dla harcerzy, po nowoczesne – szybkie i bezproblemowe. Batony energetyczne<\/a> w g\u00f3ry – to jeden z coraz bardziej popularnych sposob\u00f3w uzupe\u0142niania energii. W niniejszym artykule spr\u00f3bujemy rozstrzygn\u0105\u0107, czy jest to spos\u00f3b rzeczywi\u015bcie skuteczny. A teori\u0119 zestawimy z opiniami ludzi, kt\u00f3rzy mieli okazj\u0119 wypr\u00f3bowa\u0107 takie przek\u0105ski w sportowej praktyce.<\/p>\n

Po co nam energia?<\/h2>\n

Zanim wgryziemy si\u0119 w temat baton\u00f3w, zacznijmy od kilku definicji. S\u0142owem – kluczem, b\u0119dzie tu energia, czyli – cytuj\u0105c encyklopedi\u0119 – zdolno\u015b\u0107 do wykonania pracy<\/em>. Jakiej? W przypadku organizmu przede wszystkim chodzi o podtrzymywanie funkcji \u017cyciowych, na kt\u00f3re sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 m.in.: oddychanie, kr\u0105\u017cenie oraz odbudowa kom\u00f3rek i tkanek (mo\u017ce to stanowi\u0107 60 – 75% naszego zapotrzebowania na energi\u0119). Bez niej nie by\u0142by mo\u017cliwy sam proces trawienia (od 4 do 7% zapotrzebowania na energi\u0119), ani te\u017c \u017cadna aktywno\u015b\u0107 fizyczna (zwykle od 20 do 35% zapotrzebowania na energi\u0119).<\/p>\n

\"Batony

Przy zwi\u0119kszonym wysi\u0142ku organizm potrzebuje dodatkowego zastrzyku energii. (fot. Gore-Tex)<\/p><\/div>\n

Ile energii potrzebuje cz\u0142owiek?<\/h2>\n

Energia – jak si\u0119 \u0142atwo domy\u015bli\u0107 – pozyskiwana jest z po\u017cywienia, a uwalnia si\u0119 dzi\u0119ki rozpadowi takich substancji, jak: w\u0119glowodany<\/strong>, t\u0142uszcze<\/strong> i bia\u0142ka<\/strong>. W kontek\u015bcie tematu, kt\u00f3rym si\u0119 zajmujemy, kluczowym poj\u0119ciem b\u0119dzie dzienne zapotrzebowanie energetyczne<\/strong> (znane te\u017c jako\u00a0ca\u0142kowita przemiana materii<\/strong>\u00a0– w skr\u00f3cie CPM<\/strong>), czyli ilo\u015b\u0107 energii, jak\u0105 poprzez posi\u0142ki, nale\u017cy w ci\u0105gu doby dostarczy\u0107 organizmowi, by ten m\u00f3g\u0142 odpowiednio funkcjonowa\u0107. Jednostkami, z kt\u00f3rymi najcz\u0119\u015bciej mo\u017cna si\u0119 tu spotka\u0107, s\u0105 kilokalorie (kcal). Czasami stosowane s\u0105 te\u017c d\u017cule (1 J = 0,238846 cal).<\/p>\n

Ile wynosi wspomniane zapotrzebowanie? Liczby b\u0119d\u0105 r\u00f3\u017cne, bo zale\u017c\u0105 od takich czynnik\u00f3w, jak: p\u0142e\u0107 i wiek, masa cia\u0142a i wzrost, indywidualny metabolizm oraz rodzaj i intensywno\u015b\u0107 naszej aktywno\u015bci (o czym b\u0119dzie za chwil\u0119). Nie bez znaczenia jest tak\u017ce miejsce, gdzie jest ona prowadzona oraz warunki atmosferyczne, z kt\u00f3rymi przyjdzie si\u0119 mierzy\u0107 (im zimniej, tym zapotrzebowanie energetyczne jest wi\u0119ksze). Szacuje si\u0119, \u017ce m\u0119\u017cczyznom, kt\u00f3rych praca nie jest przesadnie ci\u0119\u017cka, powinno wystarczy\u0107 oko\u0142o 2500 kcal. Zapotrzebowanie energetyczne kobiet jest zwykle nieco ni\u017csze i w podobnych warunkach powinno wynosi\u0107 oko\u0142o 2000 kcal.<\/p>\n

Zapotrzebowanie energetyczne u os\u00f3b aktywnych<\/h2>\n

Sytuacja zmienia si\u0119 diametralnie, gdy zwi\u0119kszamy dawk\u0119 wysi\u0142ku. Aktywno\u015b\u0107 fizyczna potrafi wywindowa\u0107 nasze zapotrzebowanie energetyczne do du\u017co wy\u017cszych warto\u015bci, o czym mo\u017cemy si\u0119 przekona\u0107, gdy – na przyk\u0142ad – skorzystamy z tzw. kalkulatora ca\u0142kowitej przemiany materii<\/strong> (takie bardzo proste \u201cnarz\u0119dzia\u201d, licz\u0105ce kalorie przy pomocy wzor\u00f3w: Mifflina lub Harrisa-Benedicta, dost\u0119pne s\u0105 w sieci). Jak to dzia\u0142a? W odpowiednich okienkach wpisujemy podstawowe informacje (wzrost, p\u0142e\u0107, wiek, mas\u0119), kt\u00f3re s\u0142u\u017c\u0105 ustaleniu naszej\u00a0podstawowej przemiany materii<\/strong> (PPM<\/strong>), czyli wspomnianego wcze\u015bniej minimum, pozwalaj\u0105cego na podtrzymywanie funkcji \u017cyciowych. Nast\u0119pnie mno\u017cone jest to przez wsp\u00f3\u0142czynnik aktywno\u015bci fizycznej PAL<\/strong>. Dla os\u00f3b unikaj\u0105cych ruchu wynosi on 1.2 – 1.4, a w przypadku os\u00f3b wyczynowo uprawiaj\u0105cych sport, przekracza 2. Rodzaj i zakres aktywno\u015bci maj\u0105 wi\u0119c zasadniczy wp\u0142yw na wynik ko\u0144cowy.<\/p>\n

Wspomniane r\u00f3\u017cnice nie s\u0105 tylko suchymi cyferkami. Obrazuj\u0105 one spos\u00f3b funkcjonowania naszego organizmu. Je\u015bli zamierzamy przez ca\u0142y dzie\u0144 przemierza\u0107 z plecakiem g\u00f3rskie pasma, wydatek energetyczny mo\u017ce wzrosn\u0105\u0107 nawet do poziomu 4 000 – 5 000 kcal na dob\u0119, nie m\u00f3wi\u0105c ju\u017c o bardziej ekstremalnych formach. Bo zwyk\u0142y trekking, przy d\u0142ugich i wyczerpuj\u0105cych g\u00f3rskich ultramaratonach<\/a>, b\u0119dzie prawdopodobnie niewinnym, poobiednim spacerkiem.<\/p>\n

Warto te\u017c zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na to, \u017ce zapotrzebowanie energetyczne u os\u00f3b trenuj\u0105cych r\u00f3\u017cne dyscypliny, b\u0119dzie wygl\u0105da\u0142o inaczej. Mniejsze jest w przypadku sport\u00f3w wytrzyma\u0142o\u015bciowych, wi\u0119ksze, gdy mamy do czynienia z dyscyplinami si\u0142owymi.<\/p>\n

\"batony

Z baton\u00f3w energetycznych korzystaj\u0105 tak\u017ce wspinacze. (fot. TNF)<\/p><\/div>\n

Ilo\u015b\u0107 to nie wszystko<\/h2>\n

Jak zapewni\u0107 organizmowi “paliwo”? W\u0142a\u015bciwa dieta nie polega tylko na jedzeniu produkt\u00f3w o warto\u015bci energetycznej, kt\u00f3ra pokryje przewidywane wydatki. Ustalaj\u0105c sw\u00f3j plan \u017cywieniowy, trzeba tak\u017ce pami\u0119ta\u0107 o kilku istotnych szczeg\u00f3\u0142ach.<\/p>\n

W\u0142a\u015bciwe proporcje<\/h3>\n

Ka\u017cdy ze sk\u0142adnik\u00f3w po\u017cywienia \u201cdzia\u0142a\u201d w troch\u0119 inny spos\u00f3b, dlatego warto zadba\u0107, by taki posi\u0142ek by\u0142 dobrze zbilansowany. W\u0119glowodany<\/strong> s\u0105 najlepszym rozwi\u0105zaniem, gdy zale\u017cy nam na szybkim zastrzyku energii. T\u0142uszcze<\/strong> pozwalaj\u0105 magazynowa\u0107 energi\u0119 na d\u0142u\u017cej, a bia\u0142ka<\/strong> uchodz\u0105 za \u017ar\u00f3d\u0142o awaryjne, z kt\u00f3rego organizm zacznie czerpa\u0107, gdy ko\u0144czy si\u0119 zapas w\u0119glowodan\u00f3w.<\/p>\n

Zapewniaj\u0105c swojemu organizmowi energi\u0119, powinni\u015bmy pami\u0119ta\u0107 o zachowaniu odpowiednich proporcji. Zwykle taki bilans przedstawia si\u0119 nast\u0119puj\u0105co: w\u0119glowodany – ok. 55-65%; t\u0142uszcze – ok. 20-30%; bia\u0142ka – ok. 10-15%. Proporcje te mog\u0105 si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0107 – na przyk\u0142ad w zale\u017cno\u015bci od rodzaju aktywno\u015bci. W\u0119glowodany s\u0142u\u017c\u0105 podniesieniu wydolno\u015bci, dlatego powinno by\u0107 ich wi\u0119cej w diecie sportowc\u00f3w-wytrzyma\u0142o\u015bciowc\u00f3w. Mi\u0142o\u015bnicy dyscyplin si\u0142owych zwi\u0119kszaj\u0105 za to procentowy udzia\u0142 bia\u0142ek.<\/p>\n

Mimo drobnych r\u00f3\u017cnic, wida\u0107 tu pewn\u0105 prawid\u0142owo\u015b\u0107:\u00a0podstawowym \u017ar\u00f3d\u0142em energii s\u0105 w\u0119glowodany. Ka\u017cdy gram tej substancji mo\u017ce nam dostarczy\u0107 4 kcal. Zapasy w\u0119glowodan\u00f3w w postaci glikogenu, czyli wielocukru, gromadzone s\u0105 w mi\u0119\u015bniach. T\u0142uszcze, cho\u0107 s\u0105 sk\u0142adnikiem, kt\u00f3ry dostarcza najwi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 energii (1 g = 9 kcal), nie mog\u0105 by\u0107 a\u017c tak szybko przyswajane, wi\u0119c ich rola w tym wypadku jest mniejsza. Bia\u0142ko jest wa\u017cnym sk\u0142adnikiem diety tak\u017ce z tego wzgl\u0119du, \u017ce musi by\u0107 na bie\u017c\u0105co wymieniane. Wykluczenie go z diety, mo\u017ce by\u0107 przyczyn\u0105 zaburze\u0144 dotycz\u0105cych niekt\u00f3rych proces\u00f3w \u017cyciowych.<\/p>\n

Odpowiedni czas<\/h3>\n

W przypadku d\u0142ugotrwa\u0142ego wysi\u0142ku (z kt\u00f3rym maj\u0105 do czynienia min. uczestnicy g\u00f3rskich maraton\u00f3w), dobrze jest dostarcza\u0107 organizmowi energi\u0119, jeszcze przed tym, jak on sam si\u0119 o ni\u0105 upomni. Zanim rozpocznie si\u0119 rywalizacj\u0119, warto si\u0119gn\u0105\u0107 po przek\u0105sk\u0119 zawieraj\u0105c\u0105 dawk\u0119 \u0142atwo przyswajalnych w\u0119glowodan\u00f3w. Uzupe\u0142nianie \u201cpaliwa\u201d mo\u017ce odbywa\u0107 si\u0119 tak\u017ce na trasie. Niezwykle istotny jest moment po dotarciu do mety. Czas bezpo\u015brednio po wysi\u0142ku, zwany te\u017c \u201coknem anabolicznym\u201d,<\/strong> nale\u017cy wykorzysta\u0107 na dostarczenie organizmowi w\u0119glowodan\u00f3w<\/strong> (najlepsze b\u0119d\u0105 cukry proste, kt\u00f3re najszybciej zostan\u0105 wch\u0142oni\u0119te i zamienione na energi\u0119) oraz bia\u0142ka<\/strong>, gdy\u017c w\u0142a\u015bnie wtedy ich przyswajalno\u015b\u0107 jest najwy\u017csza. Je\u015bli tego nie zrobimy, pozwolimy rozp\u0119dzi\u0107 si\u0119 katabolizmowi, czyli procesowi, do kt\u00f3rego dochodzi w\u00f3wczas, gdy spada poziom glukozy i organizm jest zmuszony pobiera\u0107 glikogen (wielocukier) z mi\u0119\u015bni. W jaki spos\u00f3b pozyska\u0107 cukry proste? Znajdziemy je w produktach zawieraj\u0105cych np.: owoce, ry\u017c, mi\u00f3d, czy makaron. Bia\u0142ko, z kt\u00f3rego zbudowane s\u0105 mi\u0119\u015bnie, znajdziemy m.in. w jajkach i przetworach mlecznych, mi\u0119sie oraz rybach (bia\u0142ko zwierz\u0119ce), ale te\u017c orzechach i ro\u015blinach str\u0105czkowych.<\/p>\n

\"batony

Batony ze zwi\u0119kszon\u0105 zawarto\u015bci\u0105 bia\u0142ka przys\u0142u\u017c\u0105 si\u0119 naszym mi\u0119\u015bniom. (fot. TNF).<\/p><\/div>\n

Batony energetyczne, czyli co?<\/h2>\n

No i tutaj dochodzimy do sedna. Podczas zwi\u0119kszonego wysi\u0142ku, nale\u017cy zdecydowanie cz\u0119\u015bciej dostarcza\u0107 organizmowi substancje, kt\u00f3re – m\u00f3wi\u0105c kolokwialnie – dadz\u0105 kopa! Pe\u0142nowarto\u015bciowe posi\u0142ki w tradycyjnej formie mog\u0105 by\u0107 zbyt ci\u0119\u017ckie i niewygodne do spo\u017cywania na turystycznym szlaku, nie m\u00f3wi\u0105c ju\u017c o trasie biegowej. Co w zamian? Je\u015bli w g\u00f3rach dopada nas “kryzys energetyczny”, cz\u0119sto pr\u00f3bujemy za\u017cegna\u0107 go, za pomoc\u0105 r\u00f3\u017cnego rodzaju baton\u00f3w. Ich zalet\u0105 jest du\u017ca wygoda: tak\u0105 przek\u0105sk\u0119 zawsze mo\u017cemy mie\u0107 gdzie\u015b pod r\u0119k\u0105, a gdy tylko pojawi si\u0119 potrzeba uzupe\u0142nienia kalorii, skonsumowa\u0107 nawet w marszu, b\u0105d\u017a biegu. Od niedawna zwyk\u0142e batony ze sklepu spo\u017cywczego maj\u0105 w g\u00f3rach konkurencj\u0119 w postaci podobnych przek\u0105sek, ale w wersjach “specjalistycznych”.<\/p>\n

W rzeczywisto\u015bci batony energetyczne – bo o nich mowa – nie nale\u017c\u0105 do produkt\u00f3w nowych. Takie specja\u0142y pojawi\u0142y si\u0119 ju\u017c w latach 60. XX wieku, a wymy\u015blono je po to, by wzbogaci\u0107 diet\u0119\u2026 kosmonaut\u00f3w. Idea by\u0142a prosta, chodzi\u0142o o \u0142atwy do \u201czaaplikowania\u201d zastrzyk energii, z kt\u00f3rego korzysta\u0107 b\u0119d\u0105 osoby niemaj\u0105ce czasu b\u0105d\u017a mo\u017cliwo\u015bci, by spo\u017cy\u0107 normalny posi\u0142ek. Jej \u017ar\u00f3d\u0142em mia\u0142y by\u0107, dobrane w odpowiednich proporcjach: t\u0142uszcze, w\u0119glowodany (w tym r\u00f3wnie\u017c z\u0142o\u017cone) i bia\u0142ka. Jak to zwykle bywa, wynalazek, kt\u00f3ry sprawdzi\u0142 si\u0119 w kosmosie, po pewnym czasie trafi\u0142 te\u017c \u201cpod strzechy\u201d i po za\u0142ogach wahad\u0142owc\u00f3w, batonami energetycznymi zacz\u0119li si\u0119 posila\u0107 mi\u0142o\u015bnicy bardziej przyziemnych aktywno\u015bci. \u0141atwo\u015b\u0107 u\u017cycia, to tylko jedna z zalet. Dla sportowc\u00f3w r\u00f3wnie wa\u017cne s\u0105 inne w\u0142a\u015bciwo\u015bci baton\u00f3w – takie jak pomoc w regeneracji tkanki mi\u0119\u015bniowej. Wyroby z tej kategorii mog\u0105 by\u0107 tak\u017ce \u017ar\u00f3d\u0142em wapnia, magnezu, \u017celaza, kwasu foliowego, czy witamin. Sk\u0142ad tego typu \u017cywno\u015bci jest zasadniczo bogatszy od sk\u0142adu zwyk\u0142ych baton\u00f3w z osiedlowego sklepu. Znale\u017a\u0107 w nich mo\u017cna, mi\u0119dzy innymi: otr\u0119by zbo\u017cowe, p\u0142atki owsiane, ziarna dyni b\u0105d\u017a s\u0142onecznika, wi\u00f3rki kokosowe, czy suszone owoce.<\/p>\n

Batony energetyczne – podstawowe typy<\/h2>\n

Producenci baton\u00f3w specjalistycznych wzi\u0119li pod uwag\u0119 potrzeby organizmu w trakcie oraz po zwi\u0119kszonym wysi\u0142ku – na rynku mo\u017cna dzi\u015b spotka\u0107 produkty reprezentuj\u0105ce dwie podstawowe grupy. Batony energetyczne w g\u00f3ry mo\u017cna podzieli\u0107 na:<\/p>\n

Batony w\u0119glowodanowe<\/strong>
\nW\u0119glowodany stanowi\u0107 mog\u0105 nawet 70% og\u00f3\u0142u substancji w nich zawartych. Ten rodzaj przek\u0105ski dedykowany jest osobom, kt\u00f3re szykuj\u0105c si\u0119 do zwi\u0119kszonego wysi\u0142ku, chc\u0105 dostarczy\u0107 organizmowi odpowiednio du\u017cy zastrzyk energii. Chocia\u017c nie jest to ich g\u0142\u00f3wne przeznaczenie, z baton\u00f3w tych korzysta si\u0119 r\u00f3wnie\u017c po treningu, czy wyczerpuj\u0105cym biegu, w celu zahamowania katabolizmu.<\/p>\n

Batony proteinowe<\/strong>
\nBatony proteinowe od w\u0119glowodanowych r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 tym, \u017ce posiadaj\u0105 podwy\u017cszon\u0105 zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka (w\u0119glowodany oraz t\u0142uszcze schodz\u0105 na dalszy plan). Zadaniem takich przek\u0105sek jest spowolnienie katabolizmu i pomoc w odbudowie mi\u0119\u015bni. To w\u0142a\u015bnie ten typ najlepiej sprawdzi si\u0119 w roli przek\u0105ski stosowanej zaraz po wysi\u0142ku.<\/p>\n

Proporcje mog\u0105 si\u0119 zreszt\u0105 kszta\u0142towa\u0107 r\u00f3\u017cnie, st\u0105d na rynku du\u017ca ilo\u015b\u0107 baton\u00f3w plasuj\u0105cych si\u0119 gdzie\u015b po \u015brodku, kt\u00f3re mog\u0105 kry\u0107 si\u0119 pod nazw\u0105 baton\u00f3w proteinowo-w\u0119glowodanowych<\/strong> lub w\u0119glowodanowo-proteinowych<\/strong>. Ten typ wydaje si\u0119 by\u0107 najbardziej uniwersalny.<\/p>\n

Baton energetyczny vs zwyk\u0142y baton<\/h2>\n

Zwyk\u0142e batony, wci\u0105\u017c ch\u0119tnie pakowane do plecak\u00f3w<\/a>, maj\u0105 dzi\u015b powa\u017cn\u0105 konkurencj\u0119 w postaci baton\u00f3w “specjalistycznych”, przygotowywanych z my\u015bl\u0105 o ludziach bardzo aktywnych. I tutaj nasuwa si\u0119 pytanie: czy za zbilansowan\u0105 diet\u0119 warto p\u0142aci\u0107 wi\u0119cej, skoro kawa\u0142ek czekolady z karmelowym nadzieniem i orzeszkami te\u017c daje energi\u0119 (ma nawet wi\u0119cej kalorii) i jest r\u00f3wnie wygodny w u\u017cyciu? W praktyce dzia\u0142anie zwyk\u0142ego batonika r\u00f3\u017cni si\u0119 od tego, co zapewnia wersja dla sportowc\u00f3w. W s\u0142odkich przek\u0105skach ze zwyk\u0142ego “spo\u017cywczaka” znajdziemy w\u0119glowodany proste, kt\u00f3re natychmiastowo podnios\u0105 nam poziom insuliny we krwi. Cho\u0107 zastrzyk energii pojawi si\u0119 szybko, po kilkunastu minutach nie b\u0119dzie po nim ju\u017c \u015bladu, a organizm znowu zacznie domaga\u0107 si\u0119 uzupe\u0142nienia brak\u00f3w. Konkurent, czyli batonik energetyczny z prawdziwego zdarzenia, dzia\u0142a d\u0142u\u017cej, gdy\u017c jest bogaty w w\u0119glowodany z\u0142o\u017cone. Ich rozk\u0142adanie si\u0119 zostaje rozci\u0105gni\u0119te w czasie, skoki energii nie b\u0119d\u0105 wi\u0119c tak gwa\u0142towne i “paliwa” wystarczy nam na d\u0142u\u017cej.<\/p>\n

\"Batony

Chimpanzee Energy Bar o smaku cytrynowym i smaku burak\/marchewka, czyli batony energetyczne w g\u00f3ry (i nie tylko) w wersji bezglutenowej. (8a.pl)<\/p><\/div>\n

Energetyk, energetykowi nier\u00f3wny<\/h2>\n

R\u00f3\u017cnice pomi\u0119dzy zwyk\u0142ymi batonami i ich specjalistycznymi wersjami nie mog\u0105 dziwi\u0107, bo pomimo podobie\u0144stw, s\u0105 to jednak dwie r\u00f3\u017cne kategorie produkt\u00f3w. Dosy\u0107 spore nier\u00f3wno\u015bci panuj\u0105 te\u017c w samej kategorii baton\u00f3w energetycznych. Ta\u0144sze przek\u0105ski mog\u0105 przybiera\u0107 form\u0119 nieapetycznej miazgi, zawieraj\u0105cej trudne do rozpoznania sk\u0142adniki i krusz\u0105cej si\u0119 przy byle okazji. Ale to nie w\u0142a\u015bciwo\u015bci estetyczne s\u0105 najwi\u0119kszym problemem. Z batonami jest tak, jak z innymi produktami spo\u017cywczymi – warto dok\u0142adnie czyta\u0107 etykiety, gdy\u017c mi\u0119dzy po\u017c\u0105danymi przez nas substancjami mog\u0105 czai\u0107 si\u0119 tak\u017ce takie, kt\u00f3rych nie chcieliby\u015bmy do\u0142\u0105cza\u0107 do diety. Sztuczne barwniki i s\u0142odziki to tylko cz\u0119\u015b\u0107 z d\u0142ugiej listy nieproszonych go\u015bci, kt\u00f3rych spotka\u0107 mo\u017cna w batonach energetycznych z ni\u017cszej p\u00f3\u0142ki. Je\u015bli ju\u017c decydujemy si\u0119 na dostarczenie organizmowi dodatkowej energii i chcemy tego dokona\u0107 przy pomocy takiej przek\u0105ski, warto wybra\u0107 produkty naturalne. Mo\u017ce i troch\u0119 dro\u017csze, ale na pewno zdrowsze. Co ciekawe: z baton\u00f3w energetycznych nie musz\u0105 rezygnowa\u0107 osoby, b\u0119d\u0105ce na diecie bezglutenowej. Niekt\u00f3rzy producenci do swojej oferty do\u0142\u0105czaj\u0105 produkty wolne od tej substancji.<\/p>\n

Energia w apetycznym wydaniu<\/h2>\n

M\u00f3wi si\u0119, \u017ce co za du\u017co, to niezdrowo. Je\u015bli do uzupe\u0142niania energii podczas g\u00f3rskiej aktywno\u015bci u\u017cywa\u0107 b\u0119dziemy zwyk\u0142ych baton\u00f3w (kt\u00f3re smakuj\u0105 podobnie), jest du\u017ce ryzyko, \u017ce po pewnym czasie po prostu nam si\u0119 one przejedz\u0105. I tutaj pojawia si\u0119 kolejna przewaga baton\u00f3w energetycznych, kt\u00f3re cz\u0119sto zaskakuj\u0105 r\u00f3\u017cnorodno\u015bci\u0105. Przyk\u0142adem mog\u0105 by\u0107 batony oferowane przez czeskiego producenta – firm\u0119\u00a0Chimpanzee<\/a>. Znajdziemy tu spory przekr\u00f3j produkt\u00f3w: od moreli<\/a> i cytryny<\/a>, przez po\u0142\u0105czone si\u0142y jab\u0142ka i imbiru<\/a>, po orzecha archidowego<\/a> i orzech w\u0142oski z rodzynkami<\/a>. W takim zestawieniu, nawet najbardziej wybredny smakosz znajdzie co\u015b dla siebie.<\/p>\n

\"batony

Do wyboru, do koloru! R\u00f3\u017cnorodne smaki to gwarancja, \u017ce taka przek\u0105ska szybko si\u0119 nam nie znudzi. (fot. 8a.pl)<\/p><\/div>\n

Batony energetyczne w g\u00f3ry – opinie<\/h2>\n

Jak teoria ma si\u0119 do praktyki? O opini\u0119 na temat baton\u00f3w energetycznych zapytali\u015bmy osoby zwi\u0105zane z g\u00f3rami, dla kt\u00f3rych s\u0105 one aren\u0105 r\u00f3\u017cnorodnych aktywno\u015bci.<\/p>\n

\u0141ukasz Zdanowski (trail runnig)<\/strong>
\nCzy korzystam z baton\u00f3w? Oczywi\u015bcie, \u017ce tak! S\u0105 \u015bwietne w czasie d\u0142u\u017cszych trening\u00f3w g\u00f3rskich, b\u0105d\u017a wycieczek. Dobrze zbilansowany baton daje bardzo du\u017co energii podczas d\u0142ugotrwa\u0142ego wysi\u0142ku Poleci\u0107 je mo\u017cna ka\u017cdej aktywnej osobie – sprawdz\u0105 si\u0119 podczas: wspinaczki, biegania, jazdy na rowerze, jazdy na skiturach, a tak\u017ce zwyk\u0142ego trekkingu.<\/em><\/p>\n

Darek Gruszka (trail running)
\n<\/strong>Z baton\u00f3w energetycznych korzystam podczas d\u0142u\u017cszych bieg\u00f3w, jako alternatyw\u0119 i odmian\u0119 dla \u017celi energetycznych (konsumuj\u0119 je na przemian). Dzi\u0119ki temu \u017co\u0142\u0105dek mo\u017ce d\u0142u\u017cej wytrzyma\u0107 bez odmowy wsp\u00f3\u0142pracy. \ud83d\ude42 Przy mocnym wysi\u0142ku ci\u0119\u017cko cokolwiek jest prze\u0142kn\u0105\u0107, dlatego – mimo wszystko – wol\u0119 \u017cele. Zreszt\u0105 z batonami jest podobnie jak z \u017celami: trzeba znale\u017a\u0107 “sw\u00f3j” smak i typ, tak \u017ceby \u0142atwo “wchodzi\u0142”. Na pewno warto spr\u00f3bowa\u0107, by samemu oceni\u0107 czy daj\u0105 “kopa” i czy s\u0105 syc\u0105ce, a przy tym nie obci\u0105\u017caj\u0105 \u017co\u0142\u0105dka (mi ostatnio bardzo zasmakowa\u0142y batony, kt\u00f3re s\u0105 zwyk\u0142ymi p\u0142atkami owsianymi oblanymi miodem), no i czy w spos\u00f3b odczuwalny zaspokajaj\u0105 poczucie g\u0142odu. Na pewno nie wolno testowa\u0107 ich podczas zawod\u00f3w, bo mo\u017cna \u0142atwo zepsu\u0107 sobie bieg, je\u015bli oka\u017ce si\u0119, \u017ce baton “nie wchodzi”. Dobrze jest sprawdzi\u0107 je na treningach, a na zawody bra\u0107 ju\u017c tylko te wypr\u00f3bowane. Takie przek\u0105ski mog\u0119\u00a0poleci\u0107: biegaczom g\u00f3rskim, ultramarato\u0144czykom i rowerzystom (r\u00f3wnie\u017c tym rekreacyjnym).<\/em><\/p>\n

Dariusz Wildner (trail runnig)<\/strong>
\nCzy batony energetyczne daj\u0105 moc? To w du\u017cej mierze zale\u017cy od tego, czy na co dzie\u0144 si\u0119gasz po s\u0142odko\u015bci. Organizm do wszystkiego potrafi si\u0119 przyzwyczai\u0107, st\u0105d te\u017c jego r\u00f3\u017cne reakcje. Batonami energetycznymi zajadam si\u0119 zaraz po wysi\u0142ku. Zazwyczaj nie ma wtedy mo\u017cliwo\u015bci, by zje\u015b\u0107 klasyczny posi\u0142ek. Takie przek\u0105ski pozwalaj\u0105 mi w por\u0119 uzupe\u0142ni\u0107 braki w\u0119glowodan\u00f3w, dzi\u0119ki czemu mo\u017cna troch\u0119 zahamowa\u0107 proces katabolizmu.<\/em><\/p>\n

Adam Pieprzycki (wspinaczka \/ trail running)
\n<\/strong>Z baton\u00f3w energetycznych korzystam przede wszystkim wtedy, gdy wysi\u0142ek ma trwa\u0107 wiele godzin, czyli:\u00a0podczas bieg\u00f3w g\u00f3rskich (rzadko – bo tu raczej wybieram \u017cele) oraz w trakcie d\u0142ugiego wspinania g\u00f3rskiego – zw\u0142aszcza zimowego. Generalnie uwa\u017cam, \u017ce lepsze s\u0105 \u017cele energetyczne, bo du\u017co bardziej odpowiada mi p\u0142ynna forma. Batony maj\u0105 za zadanie “nie zniszczy\u0107 za bardzo” \u017co\u0142\u0105dka. U\u017cywam zw\u0142aszcza takich, kt\u00f3re nie zamarzaj\u0105 i opr\u00f3cz w\u0119glowodan\u00f3w maj\u0105 sporo bia\u0142ka. Batony energetyczne poleci\u0107 mog\u0119 osobom wykonuj\u0105cym d\u0142ugotrwa\u0142y wysi\u0142ek wytrzyma\u0142o\u015bciowy – jako uzupe\u0142nienie \u017celi i “normalnego” jedzenia: kanapek, sera, kabanos\u00f3w, owoc\u00f3w i owoc\u00f3w suszonych, “normalnych” baton\u00f3w”, a nie produkt\u00f3w z “koksik zdroju”.<\/em><\/p>\n

Piotr Czmoch (wspinaczka)<\/strong>
\nKorzystam z baton\u00f3w bardzo cz\u0119sto, praktycznie podczas ka\u017cdego wysi\u0142ku fizycznego, kt\u00f3ry trwa minimum godzin\u0119 czy dwie. Mo\u017ce wyj\u0105tkiem s\u0105 treningi, na kt\u00f3re mog\u0119 zabra\u0107 ci\u0119\u017csze produkty, czy takie, kt\u00f3re trudniej transportowa\u0107 (np banany). Wszelkie wspinanie w g\u00f3rach, bieganie, skituring czy d\u0142u\u017csze przebywanie na rowerze – wi\u0105\u017c\u0105 si\u0119 dla mnie z batonami energetycznymi. Ich du\u017cym plusem s\u0105 \u0142atwo przyswajalne w\u0119glowodany. Powszechnie wiadomo, i\u017c cz\u0119ste przyjmowanie ma\u0142ych dawek jest lepsze dla przyswajania, ni\u017c pojedyncza, du\u017ca dawka. R\u00f3wnie\u017c po zako\u0144czeniu wysi\u0142ku, dla lepszej regeneracji, dobrze jest przyj\u0105\u0107 w miar\u0119 szybko porcj\u0119 w\u0119glowodan\u00f3w. Batony s\u0105 dla mnie najbardziej optymalne do takiego zastosowania.<\/em><\/p>\n

\u0141ukasz Supergan (szlaki d\u0142ugodystansowe)<\/strong>
\nPodczas przej\u015b\u0107 d\u0142ugodystansowych nie korzystam ze wsparcia baton\u00f3w. Zamiast nich zabieram du\u017ce opakowanie musli. Po batony energetyczne si\u0119gam za to w trakcie jednodniowych wycieczek w g\u00f3ry, gdy zale\u017cy mi na szybkim dotarciu do celu. Wtedy taki zastrzyk energii jest bardzo przydatny.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aktywno\u015bci mog\u0105 by\u0107 r\u00f3\u017cne, ale zasada zawsze taka sama: je\u015bli chcemy w dobrej formie dotrze\u0107 do celu, musimy swojemu organizmowi na czas dostarczy\u0107 odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 energii. Przy wzmo\u017conym wysi\u0142ku nie wystarczy cykl sk\u0142adaj\u0105cy si\u0119 z podstawowych posi\u0142k\u00f3w: \u015bniadania, obiadu i kolacji. Potrzebne s\u0105 dodatkowe przek\u0105ski.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":16060,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[26070],"tags":[26104,26069,26085],"class_list":["post-12047","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turystyka-trekking","tag-caloroczne","tag-poradnik","tag-trekking"],"acf":[],"yoast_head":"\nBatony energetyczne w g\u00f3ry. Charakterystyka i opinie | 8academy<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Batony energetyczne w g\u00f3ry - to jeden z coraz bardziej popularnych sposob\u00f3w uzupe\u0142niania energii. Czy jest to spos\u00f3b rzeczywi\u015bcie skuteczny?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Batony energetyczne w g\u00f3ry\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Batony energetyczne w g\u00f3ry - to jeden z coraz bardziej popularnych sposob\u00f3w uzupe\u0142niania energii. Czy jest to spos\u00f3b rzeczywi\u015bcie skuteczny?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"8academy.pl - portal g\u00f3rski i wspinaczkowy dla aktywnych\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/pl-pl.facebook.com\/sklep8apl\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-08-24T08:15:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-05-19T21:46:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/3-3-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1100\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"715\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redakcja 8Academy\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redakcja 8Academy\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"15 minut\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Batony energetyczne w g\u00f3ry. Charakterystyka i opinie | 8academy","description":"Batony energetyczne w g\u00f3ry - to jeden z coraz bardziej popularnych sposob\u00f3w uzupe\u0142niania energii. Czy jest to spos\u00f3b rzeczywi\u015bcie skuteczny?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Batony energetyczne w g\u00f3ry","og_description":"Batony energetyczne w g\u00f3ry - to jeden z coraz bardziej popularnych sposob\u00f3w uzupe\u0142niania energii. Czy jest to spos\u00f3b rzeczywi\u015bcie skuteczny?","og_url":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/","og_site_name":"8academy.pl - portal g\u00f3rski i wspinaczkowy dla aktywnych","article_publisher":"https:\/\/pl-pl.facebook.com\/sklep8apl\/","article_published_time":"2017-08-24T08:15:44+00:00","article_modified_time":"2024-05-19T21:46:39+00:00","og_image":[{"width":1100,"height":715,"url":"http:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/3-3-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redakcja 8Academy","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Redakcja 8Academy","Szacowany czas czytania":"15 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/"},"author":{"name":"Redakcja 8Academy","@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/#\/schema\/person\/2e392153a51786e6c3d5ede231b5d2a4"},"headline":"Batony energetyczne w g\u00f3ry","datePublished":"2017-08-24T08:15:44+00:00","dateModified":"2024-05-19T21:46:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/"},"wordCount":3095,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/3-3-1.jpg","keywords":["Ca\u0142oroczne","Poradnik","Trekking"],"articleSection":["Turystyka \/ trekking"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/","url":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/","name":"Batony energetyczne w g\u00f3ry. Charakterystyka i opinie | 8academy","isPartOf":{"@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/3-3-1.jpg","datePublished":"2017-08-24T08:15:44+00:00","dateModified":"2024-05-19T21:46:39+00:00","description":"Batony energetyczne w g\u00f3ry - to jeden z coraz bardziej popularnych sposob\u00f3w uzupe\u0142niania energii. Czy jest to spos\u00f3b rzeczywi\u015bcie skuteczny?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/#primaryimage","url":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/3-3-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/3-3-1.jpg","width":1100,"height":715,"caption":"Batony specjalistyczne (fot. 8a.pl)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/batony-energetyczne-w-gory\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Batony energetyczne w g\u00f3ry"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/#website","url":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/","name":"8academy.pl - portal g\u00f3rski i wspinaczkowy dla aktywnych","description":"8academy to portal g\u00f3rski o wspinaczce, trekkingu i skiturach. Znajdziesz tu porady, testy sprz\u0119tu i opisy najlepszych rejon\u00f3w. Inspirujemy zdobywc\u00f3w!","publisher":{"@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/#organization","name":"8academy.pl - portal g\u00f3rski i wspinaczkowy dla aktywnych","url":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/logo.png","width":438,"height":315,"caption":"8academy.pl - portal g\u00f3rski i wspinaczkowy dla aktywnych"},"image":{"@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/pl-pl.facebook.com\/sklep8apl\/","https:\/\/www.instagram.com\/8apl\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/#\/schema\/person\/2e392153a51786e6c3d5ede231b5d2a4","name":"Redakcja 8Academy","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/logo_obrobione_2_150_59ICJ.jpg","contentUrl":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/logo_obrobione_2_150_59ICJ.jpg","caption":"Redakcja 8Academy"},"url":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/author\/redakcja\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12047"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12047\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69346,"href":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12047\/revisions\/69346"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16060"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/8a.pl\/8academy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}